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人为代糖?，也称为人造甜味剂，是一种能够提供甜味但热量相对较低或不含热量的食品增长剂
。它们通常由化学合成或从天然植物中提取而来，甜度远高于通常糖，因而在食品和饮猜中只需使用很少的量就能达到所需的甜度
。

凭据j9国际站征询钻研中心颁布的《中国人为代糖（人为甜味剂）行业市场深度调研及发展远景预测汇报》显示，2023年，我国代糖产品的总产量预计为29.5万吨，同比增长7.3%
。其中，人为代糖的产量预计为11.2万吨，同比增长6.7%
；天然代糖的产量预计为18.3万吨，同比增长7.6%
。

代糖产品的发展过程经历了多个阶段
。1878年，美国约翰霍普金斯大学科学家初次“意表”发现糖精，随后在两次世界大战期间由于蔗糖欠缺，代糖产业得到发展
。20世纪70年代，随着对糖风险的钻研深刻，代糖行业也出现了迭代，如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等甜味剂的发现和宽泛利用?
。

人为代糖在医药、食品等领域利用较多
。在医药领域，人为代糖可用于出产眼药水、碳酸钙D3品味片、维生素C品味片、盐酸氨溴索分散片、葡萄糖酸钙口服液等药物
；在食品加工领域，人为代糖可用于出产调味品、烘焙食品、饮料、冰激凌等
。我国为人丁大国，糖尿病及肥胖症患者数量多多，人为代糖拥有甜度高、热量低蹬着势，作为食品增长剂，可被糖尿病及肥胖症患者使用
。

我国人为代糖市场重要参加者蕴含科宏生物、海森药业、益泰药业、金禾实业等

？坪晟镒ㄒ挥谌日崽堑热宋堑某霾跋，其三氯蔗糖销量位居全球首位
。

j9国际站征询行业分析人士暗示，将来，随着消费者对健全饮食需要的增长，代糖市场将持续扩大
。新型人为代糖如纽甜等高甜度甜味剂拥有较大的发展空间
。同时，天然代糖如赤藓糖醇、木糖醇等也将持续受到市场青睐?
。