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猪肉是我国居民的重要肉食品
，猪肉需要量年年增长
。随着社会的发展
，人们对食品安全越来越器沉
，对高品质、高安全性的猪肉需要也越来越强烈
。“吃得安心、吃得营养、吃得健全”已不是单一的标语
，而是人们普遍的要求
。发展生态养殖是养猪业健全发展的必由之路
，不仅要大力推动养猪业的发展
，还要守护生态平衡
。无公害猪肉、绿色猪肉、有机猪肉的发展空间大
，市场的竞争力强
。生态绿色有机畜产品需要不休增长
，生态绿色有机特色养猪已是人心所向
。

2016年
，颁布《全国生猪出产发展规划(2016-2020年)》
，将全国生猪出产的区域布局划分为沉点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4个区域
，并提出了推进生猪出产发展的沉点工作
。

2019年
，颁布《关于不变生猪出产保险市场供给的定见》
，指出要优化疫情措置和调运监管、深刻推动尺度化规模养殖
。

2021年8月6日
，农业村落部、国度发展鼎新委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会结合颁布《关于推进生猪产业持续健全发展的定见》
，提出用5-10年功夫
，根基形成产出高效、产品安全、资源节约、环境敦睦、调控有效的生猪产业高质量发展新格局
。

2021年12月14日
，农业村落部颁布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》
，优化区域布局与产品结构
，确保猪肉自给率维持在95%左右
，猪肉产能不变在5500万吨左右
，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上
。

目前
，生猪行业整体发展态势优良
。2023年
，我国生猪出栏量达到了72662万头
，同比增长3.8%;猪肉产量5794万吨
，增长4.6%
。凭据j9国际站数据显示
，2023年全球生猪产量为12.79亿头
，我国生猪产量约占全球的55.1%;全球猪肉产量为11522万吨
，我国猪肉产量占比49.4%
。

2024年上半年
，全国生猪出栏36395万头
，降落3.1%
。这一数据批注
，只管生猪出栏量有所降落
，但整体规模依然重大
。2024年二季度末
，全国生猪存栏41533万头
，环比增长684万头
，增长1.7%
，同比削减1984万头
，降落4.6%
。

在市场中
，生猪巨头们占据着沉要职位和拥有壮大的影响力
。以牧原股份、温氏股份、新但愿三大巨头为例
，2024年前三季度实现营收2493.68亿元
，别离为967.75亿元、753.84亿元、772.09亿元
。

随着中国经济的稳步增长和城市化过程的推动
，居民对高瓢荼痦肉的需要持续增长
，加之国度政策的支持和现代科技的利用
，如智能养殖、基因育种等
，大幅提升了养殖效能和疫病防控能力
，为行业提供了新的发展机缘
。

同时
，环保律例的严格和消费者对食品安全及品质的高要求
，推动养猪业向可持续性和科技利用的方向发展
，预示着养猪业将越发注沉生物安全、环保和产品质量
，形成一体化经营模式
，提升市场竞争力
。将来
，养猪业将出现区域布局优化、生态养猪模式推广、健全养殖发展、产业分工明确以及产业互联网整合的趋向
。