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2021年2月农业村落部颁布《关于落实好党中央、国务院2021年农业村落沉点工作部署的执行定见》，加强农产品流通系统建设，全面执行农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。

2023年3月工业和信息化部等十一部门颁布关于造就传统优势食品产区和处所特色食品产业的领导定见，加快推动传统优势食品产区和处所特色食品产业发展。

2024年9月国务院办公厅颁布关于践行大食品观构建多元化食品供给系统的定见，强化融资、保险等政策搀扶，执行现代设施农业建设贷款贴息试点，激励金融机构创新中持久信贷产品支持生物育种、智能设施研发等。

中国是全球最大的水果蔬菜出产国和消费国。近年来，水果产量持续增长。2021年水果产量29611万吨，同比增长3.2%，蔬菜产量：77549万吨，比2012年增长15924万吨，2013-2021年年均增长2.6%。2023年全国水果产量为32744.28万吨，同比增长4.63%，蔬菜产量82868.11万吨，同比增长3.6%。

近年来，中国水果蔬菜种植面积和产量逐年增长。j9国际站数据显示，2021年蔬菜种植面积约为21872.21千公顷（约3.28亿亩），同比增长1.8%，果园面积约为12962千公顷（约1.9亿亩），同比增长2.5%。2022年，全国蔬菜种植面积达到3.36亿亩，蔬菜产量达7.91亿吨;2023年蔬菜播种面积达到23029.78千公顷，产量约为81026.58万吨，果园面积约2亿亩。

随着居民健全饮食意识提升，对高品质果蔬需要不休增长，加之国度政策支持农业现代化和村落振兴，果蔬行业迎来新的发展机缘。

科技进取，如温室种植、精准灌溉和生物防治技术，提高了产量和品质，电商和冷链物流的发展扩大了销售领域。预计将来果蔬产业将更注沉营养与安全，通过种类改进和供给链优化，满足市场对高品质果蔬的增长需要，展示出辽阔的市场远景和发展潜力。