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2022年，呷哺呷哺实现营收47.25亿元，同比降落23.14%；实现净吃亏3.53亿元，相比2021年，吃亏进一步扩大
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2022年，呷哺呷哺新开设86家门店，蕴含41家呷哺呷哺餐厅、44家湊湊餐厅及1家趁烧餐厅
。与此同时，呷哺呷哺于2022年关关了84家门店，蕴含81家呷哺呷哺餐厅及3家湊湊餐厅
。截至2022年12月31日，呷哺呷哺共占有1026家门店，蕴含801间呷哺呷哺餐厅、224间湊湊餐厅和1家趁烧餐厅
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2023年，呷哺呷哺将集中开发华东、华南等南方市场，其中呷哺品牌在2023年开业餐厅不低于100家，重要规划在上海、广深等南方地域一线城市开业餐厅数量不低于整体开业数量的50%
。与此同时，湊湊将持续贯彻执行东扩南进战术，进一步加密在华东和华南地域的布局，并两全进一步深耕华北、西北、东北地域，添补空缺市场，并打算于2023年在吉林省和青海省开出湊湊首家餐厅
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