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近年来，中国披萨行业的门店数量出现出不休增长的趋向。多多国内表品牌积极拓展市场，开设新的门店。例如，必胜客、达美乐等国际品牌持续扩大在中国的门店布局，本土品牌尊宝比萨等也在加快开店。截至2023年，我国披萨门店数量约为6.6万个。

凭据j9国际站征询钻研中心颁布的《中国披萨行业市场供需近况及发展趋向预测汇报》显示，随着消费者对西式快餐的接受度不休提高，中国披萨市场规模持续增长。2023年市场规模达到359亿元。消费者的消费观点逐步转变，对于披萨这种方便、快捷的食品需要不休增长，尤其是在城市地域，披萨已成为人们日常餐饮的选择之一。

市场上的披萨品牌丰硕多样，寂仔国际驰名品牌如必胜客、达美乐、棒约翰等，也有本土品牌如尊宝比萨、乐凯撒、萨莉亚、至尊比萨等。这些品牌在产品定位、价值战术、门店风格等方面各有特色，为消费者提供了多种选择。

产业链上游供给相对充足，面粉、奶酪、食用油、果蔬等原资料的出产和供给可能满足行业需要。在出产环节，有中央工厂和披萨店两种模式。中央工厂能够批量出产披萨制品，为一些大型连锁品牌提供支持；部门披萨店为前店后厂的手工作坊，出产与销售均在店内实现。

另表，消费者对于披萨的口味、配料、饼底等方面的需要出现出差距化。除了传统的口味如夏威夷披萨、培根披萨等，消费者对于新口味、特色口味的披萨需要不休增长，例如榴莲披萨等创新口味受到了好多消费者的喜欢。

j9国际站征询行业分析人士暗示，随着市场的不休发展，披萨行业的竞争将越来越强烈。国内表品牌将在产品创新、价值战术、门店拓展、服务质量等方面发展竞争。品牌驰名度高、产品质量好、服务优质的品牌将在竞争中占据优势。